TERRESACRE TINTILIA MOLISE DOC

AngebotCHF 28.50 Regulärer PreisCHF 32.00
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Tintilia

Molise Rosso DOC · Traditionell · Autochthon

Der Stolz des Molise: ein eleganter Rotwein aus der seltenen, autochthonen Rebsorte Tintilia. Reife dunkle Fruechte, kleine rote Waldbeeren und feine balsamische Noten treffen auf raffinierte, praesente Tannine — ein vielschichtiger Sueditaliener mit Struktur, Tiefe und salziger Meeresbrise.

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Herkunft
Land:🇮🇹 Italien Region:Molise (Tenuta Terresacre) Rebsorte:100% Tintilia
Philosophie
  • Kleiner Winzer mit authentischem Charakter
  • Bergdorf Montenero di Bisaccia, ca. 270 m u. M.
  • Blick auf die Adria — heisse Tage, kuehle Naechte
  • Handverlesen, niedrige Ertraege
Charakter des Weins

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen und dichter Farbtiefe. Am Gaumen elegant und raffiniert tanninbetont, mit ausgezeichneter Struktur, frischer Saeure und einem lang anhaltenden, persistenten Abgang.

Aromaprofil
Reife Fruechte / Pflaumenkonfituere
Kleine rote Waldbeeren
Balsamische Note
Schwarzer Pfeffer
Praesente Tannine
Ausbau & Vinifikation

Ernte Ende September bis Anfang Oktober, Handlese in Kisten. Vergaerung im Stahltank mit Maischestandzeit von mind. 3 Wochen, temperaturkontrolliert. Anschliessend 12 Monate Reifung in franzoesischen Barriques. Jahrgang 2016/2017.

Passt zu
  • Rotes Fleisch & Braten
  • Schmorgerichte (Brasati) & Gegrilltes
  • Kraeftige Pasta-Gerichte / Vorspeisen
  • Gereifter Kaese
Auszeichnungen & Bewertung
★★★★☆
CHF 28.50CHF 32.00
  • Vivino: sehr gut bewertet
  • Molise Rosso DOC klassifiziert
  • Erhaeltlich bei swissfinehouse.ch
Steckbrief
Ausschank-Temp.16-18 °C
Alkohol14,0 % Vol.
Inhalt75 cl
Lagerfaehig5-8 Jahre
VerschlussNaturkork
RebsorteTintilia
www.terresacre.com · www.swissfinehouse.ch
Anzahl: 1 Flasche
Auf Lager